氮是地球上第30丰富的元素。由于氮占大气的四分之五，比大气多78%，我们可以使用几乎无限量的氮。氮在许多矿物中也以硝酸盐的形式存在，如硝酸钠、硝酸盐或智利硝酸钾以及含有铵盐的矿物。氮存在于许多复杂的有机分子中，包括所有生物体中的蛋白质和氨基酸。